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スモーブローとキッシュ


昨日の朝ごはん。
アマンのカフェで、デンマークの「スモーブロー」(バターを塗ったパン、という意味)が美味しかったのでまねしたもの。





本家はものすごく複雑なものがのってましたが、
何をのせてもいいらしいので(^^;;
黒胡椒入りのクリームチーズにスモークサーモン、たまねぎ。
ゆで卵をつぶしてマヨネーズと混ぜて、レタス、ハム。
本当に普通(^^;;

そしてこちらは、今朝の朝ごはん。
パイシートを使った簡単キッシュです。





ほうれん草、しめじ、ベーコンとたまねぎ。

朝ごはんはいつもこんな感じ…ではなくて、
和洋中、色々です。

マルチカラーのネックレスは、明日アップの予定です。

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